Este es el verdadero Ají cachucha
No se si notarán la diferencia en estas dos fotos. El que venden en Sedanos y otros mercados cubanos, es por lo general, el llamado Habanero y es picante.
Este es el habanero, muy parecido, pero más grande y brillante
Pero el que yo quiero conseguir es el dulce, no picante, para sembrarlo en mi casa.
Quiero hacer una buena cosecha también de culantro, al que algunos llaman cilantro confundiéndolo con la otra especia de hojas más finas.
El culantro es de hoja ancha y tiene más sabor
...mientras que el cilantro es el que se utiliza para hacer la salsa Chimichurri para bistec y otras carnes...
Sólo con ají cachucha y culantro, se pueden hacer buenos frijoles y ajiacos con sabor criollo, además de otras miles de recetas de puro sabor cubano.
Si alguno me puede ayudar, por favor, déjelo escrito en mi blog.
También quiero conseguirme un tinajón camagüeyano.
Si me ayudan a encontrar el aji está bien, y si solo aparece la semilla, pues mejor.
Saludos y que pasen una feliz semana.
Agregado al artículo:
Hace dos años escribí esta solicitud para encontrar ají cachucha. Les muestro a continuación los resultados de las plantas que logré, de las cuales ya me alcanzan para vender pues las cuido y prosperan. Gracias a todos los que me ayudaron.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Hace unas semanas que ya salieron las primeras "maticas" de ají cachucha. Espero que sigan prosperando...
ResponderEliminarmi nombre Rogers cubillo soy tecnico agricola. por mucho tiempo me he dedicado al cultivo del aji cacucha, ,aji bolon,y berenjenas tanto a nivel de produccion como de ventas de semillas mejoradas.aquellas personas interesadas pueden contactarme a ( puertogolfito@hotmail.com )igualmente a g@mail.com.espero ser de ayuda e ubico en florida.y te las envio a cualquier parte del mundo.
ResponderEliminarGracias Roger. Claro que te voy a escribir.
ResponderEliminarHe sembrado en Madrid semillas esta primavera, las posturas van bien. El año pasado me regalaron 2 plantas y las tuve hasta bien entrado el invierno pero en la primera helada se murieron. Quiero hacer un invernadero para al menos una planta. Ya les contare.
ResponderEliminarSaludos de Manuel.
Me gustaria saber en alicante donde se puede comprar o la semilla o el aji . Gracias mi correo es papum2007@gmail.com
ResponderEliminarhola Ramiro yo vivo en torrevieja (alicante) acabo de leer el anuncio si deseas las semillas todavía me dices.
EliminarRamiro, amigo, no vivo ni cerca de Alicante. Estoy en los Estados Unidos. Ya consegui semillas de aji cachucha y de culantro y tengo cientos de plantas en una pequeña hortaliza que hice en una esquina del patio. Allí también tengo piña, aji pimiento y tomate.Saludos
ResponderEliminarHola, tengo una pequña producción, (2 matas) y quisiera saber cómo tratar a los ajís cachucha una vez recolectados. Me pueden ayudar? farbos11@gmail.com
EliminarHola, tengo una pequña producción, (2 matas) y quisiera saber cómo tratar a los ajís una vez recolectados. Me pueden ayudar? farbos11@gmail.com
ResponderEliminarLos aji cachucha una vez maduros hay que abrirlos y secarlos para secar las semillas se oreen y no se pudran,saludos.
EliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarHola Cesc. No soy experta pero logré las semillas de ají cachucha y ahora tengo más de 30 de esta rica planta.
ResponderEliminarLas puse en tierra fértil Miracle Grow, en un cantero donde además planté culantro y otras variedades.
Con mucho cuidado, las he regado a diario y la protejo del sol cuando está muy fuerte.
Hay que regarlas todos los meses con agua y abono Miracle Grow.
No entiendo como dices una vez recolectados... yo me los como jajajajajajaja
Hice un cantero donde tengo numerosas plantas de diversos tipos de ajíes, entre ellos, el cachucha. Me ha resultado maravilloso y están verdes y suculentas. También tengo tomate, piña, y culantro.
ResponderEliminarEn una esquina, pongo semillas de los árboles que me interese sembrar. Ahora por ejemplo tengo cinco maticas de limón que dentro de unos meses ya estrán listas para irse al patio, a la tierra.
Lo que no he podido hacer crecer es ciruela y tampoco chirimoya.
hola, me gustaría encontrar cemillas de aji cachucha, por favor alguna recomendación de donde conseguirla mi correo es angelnaldy@yahoo.com
ResponderEliminarHola yo vivo en Georgia y tengo aji cachucha, como muchos saben esta planta no soporta el frio... una noche de 58 grados es peligroso dos o tres son mortales. Yo he tenido plantas hasta tres años seguidos, para cuando llegan los primeros frios la pongo dentro delante de una ventana que le de el sol de la tarde y cuando las hojas se tornan amarillentas la podo dejandola solo en unas cuatro o cinco pulgadas. En unos dias comiensa a retoñar y se pone bella pero no produce aji, para cuando llega el verano finalizando Mayo la saco al sol. eso si aqui en Ga el verano es muy caliente y por ello la pongo a la sobra de ,amera que solo le da el sol despues de las dos/tres de la tarde y me produce mucho aji. Yo lo pongo en el congelador pero cuando lo corto le dejo el tallo asi no pierde el sabor ni aroma aunque este un año frizado. Esa es mi experiencia con cachucha y llevo mas de cinco años haciendo lo mismo luego entonces creo que tengo alguna experiencia, ha y regarla muy importante pero cuidar que el contenedor donde este no almacene el agua porque la debilita......see you
ResponderEliminarSe me olvidaba algo importante, dentro de la casa, poca agua en la tierra pero con un espray todos los dias darle su toque de agua, sobre todo cuando la calefaccion esta puesta, es una planta agradecida pero requiere cuidado y abono cada dos/tres meses, recuerden que en macetas se concentra todo y mucho es peor que poco algunas veses.
ResponderEliminarDavidd, hace dos años por fin pude lograr más de veinte plantas y parecen arbolitos de Navidad llenas de ajíes. Hace unos días salí a chequearlas como siempre y me encontré más de 30 gusanos verdes gordísimos que estgaban acabando con las hojas y los frutos. Las revisé bien, les sacamos los ghusqanos y los matamos con piedras. Gracias a Dios estas plantas están tan saluables que enseguida volvieron a reproducirse. El lugar donde se encuentran es perfecto. Ya son tantos que cada dos o tres semanas le vendo bolsas de ají a las tiendecitas cubanas cerca de mi casa. Un saludo y suerte con sus plantas
ResponderEliminarLos gusanos verdes eran como esos que se meten en las mazorcas del maíz? Se comen todo.
ResponderEliminarTengo dos maticas de ají cachucha en macetas, pero les ha caído una plaga que son punticos negros en las hojas y blancos en la tierra. Alguien sabe qué es?
Por fabor yo quiero comprar aji cachucha, el año pasado fui a cuba y que rico los frijoles. llevaba 13 años sin provar este rico aji. quiero sembrarlos tambien. mi correo es magalys-06@hotmail.com
ResponderEliminaren que pais vives? si es cercano te envio semillas…saludos
Eliminarmagali en Miami venden ajies cachuchas, sacales la semilla y ponlas en una servilleta y el ano proximo hace un cantero y se te dan las maticas
EliminarYo soy el señor Johnson William, un legítimo y un prestamista de dinero de buena reputación. Prestamos fondos a personas en necesidad de asistencia financiera, que damos crédito a las personas que tienen un mal crédito o que necesitan dinero para pagar las facturas, para invertir en el negocio. ¿Ha estado buscando para el préstamo? usted no tiene que preocuparse, porque usted está en el lugar correcto ofrezco préstamo a baja tasa de interés del 2% por lo que si usted está en necesidad de un préstamo quiero que usted me acaba de ponerse en contacto a través de este correo electrónico Dirección: williamfinanceagency@gmail.com
ResponderEliminarNota: Usted es para llenar el Préstamo de información de aplicaciones y de la vuelta de manera que vamos a tener más detalles acerca de usted en este de Préstamo.
FORMULARIO DE SOLICITUD DE PRÉSTAMO.
* Nombre del solicitante:
* Dirección:
* Ciudad:
* Estado:
* País:
* Sexo:
* Estado Civil:
* Ocupación:
* Ingreso mensual:
* Tel:
* Móvil:
* Propósito del Préstamo:
* Monto del préstamo necesario:
* Duración del préstamo:
Johnson Williams
¿Estás en crisis financiera y necesita un préstamo ?? ¿¿En caso afirmativo?? Damos préstamos a la gente de negocios y particulares para la tasa de interés sólo el 2%. Damos préstamos locales e internacionales a cualquier organismo en todo el mundo. Damos préstamos a través de cuenta de transferencia a cualquier país donde se encuentra. póngase en contacto con nosotros a través de correo electrónico. (skyloan887766@gmail.com) para más detalles. Damos una cantidad mínima de 3.000,00 hasta un máximo de 100,000.000 de cualquier moneda por todo el mundo.
ResponderEliminarHola alguien que tenga semilla de aji cachuca para venderme. Gracias.
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminar¿Estás en necesidad de préstamo? puedes resolver tus problemas cuando llegues aquí. Soy la señora Anna. Desde España, la semana pasada el lunes buscaba un préstamo para pagar mis cuentas, así que me metí en manos de diferentes fraudes y fui estafado por diferentes prestamistas. Si no fuera por la mujer que es mi mejor amiga, Mercy me presentará al Sr. Johnson Pablo (CEO) JOHNSON PABLO PRESTAMISTA, y él me ayuda con un préstamo de 200.000 euros sin ningún estrés. Entonces, mi buena gente de España, puede contactarlo por correo electrónico: johnsonpabloloancompany@gmail.com Y no olvide decirle que lo envío a su compañía.
Buen día ¿necesitas un préstamo? Ofrecemos préstamos privados, comerciales y personales con tasas de interés anuales muy bajas, tan bajas como 2% en cualquier parte del mundo. Ofrecemos préstamos que van desde $ 10,000 hasta $ 50 millones de dólares estadounidenses.
ResponderEliminarNombre del acreedor: Sr. Paul William.
Correo electrónico del prestamista: paul_william_loanhouse@hotmail.com
Saludos,
Sr. Paul William.
paul_william_loanhouse@hotmail.com